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(资料图片仅供参考)
如何去除鱼腥味？
01.能够放进适量的米酒加上盐，拿手开展均匀拌和，能够去除鱼腥味道。
02.将鱼放到盐水中，大概浸泡一个小时还可以去除鱼腥味。
03.将鱼解决好以后放到凉水中，接着放进胡椒粉及其醋，将鱼在里面浸泡5~10分钟也能够缓解鱼腥味道。能够将鱼放到温茶中，只需在浓茶里边加入一些淡茶，大概浸泡5分钟到8分钟。
04.用葱蒜料及其米酒来有效去除腥味。将处理好的鱼开启腹部，把所有的调料都放入到鱼肚子中，能够缓解腥味。
05.鱼腥味道和鱼筋有一定关系，因此在处理时就需要在鱼鳃下面画一个口子，将里边的鱼筋去除。在对待鱼的时候，还应当把鱼肚子里面的黑膜去除整洁，同时还要去除鱼腮，鱼牙及其喉骨。