芋头粥软滑细腻，入口即化，是老年人吃芋头的一种好方式。下面小编给大家分享芋头粥的家常做法，希望你喜欢。

【资料图】

芋头粥的家常做法一

食材

芋头100克，粳米200克，枸杞子少许。

做法

1、芋头去皮，切成丁，入沸水锅焯水后待用;粳米淘洗干净;枸杞子洗净泡开。

2、锅内倒入清水烧沸，入粳米、芋头丁煮沸后用小火烧至粥稠，装碗，点缀枸杞子食用。

芋头粥怎么做好吃

1、芋头粥做好后放入冰箱冷藏，或直接放入冰块食用更可口。

2、芋头最简单的吃法就是将其去皮，切片，放入沸水蒸锅中蒸熟蘸糖食用。

芋头粥的家常做法二

食材

芋头200克，粳米100克，白糖适量。

做法

1、将芋头放入水锅内略煮后取出，剥去外皮，切成丁块;粳米淘洗干净。

2、取锅放入清水、芋头、粳米，先用大火煮沸后，再改用小火熬煮至粥成，加入白糖调味后即可食用。

Tips

1、芋头质地细软，易于消化，并具有滑、软、酥、糯的特点。

2、此粥煮成后可加糖佐食。

芋头粥的家常做法三

食材

粳米150克，田螺200克，芋头200克。味精、盐各适量。

做法

1、芋头去皮洗净，切粒待用;粳米洗净，浸泡30分钟。

2、田螺去壳，浸泡20分钟，加适量清水放盐煮沸，加入田螺以小火煮至螺肉变色，捞出切碎待用。

3、沙锅内放足量清水煮沸，加入粳米、芋头，用小火煮至粥成。

4、加入田螺煮熟，放入盐、味精调味即可。

田螺芋头粥怎么做好吃

活田螺买回后，养几天，每天换水2次以上，洗净之后，入锅煮熟，即可轻易挑出田螺肉，但肠不能食用。

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